脂肪如何伤害您?可能与您想象的不一样。

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作者:Emily Seddon
脂肪和炎症相关,您身体有炎症吗?
听说过元炎症?如果没有的话,您需要知道,它现在或许正在您的身体里发生。
体内脂肪
我们都知道脂肪组织通常被称为身体脂肪,现在我们可以比其他人了解更多一些。
脂肪细胞遍布全身,但常见于皮下结缔组织(皮下脂肪)和内脏周围(内脏脂肪)。这种组织在我们的身体中起着重要的作用,既储存能量也释放能量,保护我们的内部器官,产生激素和释放免疫细胞,以响应身体其他部位的信号。
虽然脂肪组织在体内平衡中发挥重要作用,但体脂过多和过少都会导致严重的健康问题,如肥胖、胰岛素抵抗和代谢综合征。

过量的体内脂肪也可能会导致炎症。
炎症
在我们提到健康状况的时候,总是会提到炎症这个词。
炎症是在我们身体尝试自我保护时,免疫系统出现的关键反应。 我们需要它来消除有害组织、有害刺激物、病原体和受损细胞,作为治疗过程的开始。
例如,当伤口感染时,身体会发出以下典型的炎症迹象:
 发红
 热
 疼痛
 肿胀
 (有时会丧失功能)
这是为了抑制感染,阻止感染传播并进一步损害身体。

炎症严重
当炎症以慢性或无节制的方式出现时,会对我们的组织产生更多的破坏性作用,包括刺激全身炎症、结缔组织疤痕(纤维化)和细胞死亡。这种情况在自身免疫性疾病、心血管疾病和代谢疾病中经常看到。

脂肪和炎症是相关的
长期以来,炎症(以及它与如胰岛素和瘦素的激素的关系)会引起体重的增加,然而科学已经开始认识到增加的脂肪组织也可能引起炎症反应。 这被称为元炎症。

这是如何发生的? 让我们解释一下。
1.脂肪组织由延长的正向能量平衡生长,脂肪细胞伸展开,数量增加,需要更多的氧气才能生存。
2.但当他们没有得到氧气,它们会受到损伤并开始释放炎症信号。这刺激一种缓慢稳定的炎症性免疫细胞(巨噬细胞和淋巴细胞)产生,从而清除损伤。
3.较低水平的炎症不足以开启解决炎症过程的抗炎状态。相反,免疫细胞积聚在整个身体中引起范围更广的促炎症状态。
4.炎症影响激素和代谢功能,伤害胰岛素耐受性,导致更多的脂肪物质积聚在身体中,进一步促进级联事件。

元炎症如何影响我?
炎症会加剧许多疾病,炎症越多,疼痛和肿胀越多。炎症的原因通常可以通过我们前面提到的典型征兆识别,例如发红、发热、疼痛和肿胀。
然而,像元炎症那样的隐藏原因很难被发现、被确定为触发因素,因此更难抑制,影响您的健康。

我能做什么?
幸运的是,在您发现炎症对于身体的影响后,您可以尝试几件事情来改善。
一些尝试减少元炎症,并让你的身体转向抗炎的方法是:
 将整体重量降低到健康的BMI范围内。
 减少腰围:男性少于94cm,女性少于80cm。
 降低腰臀比:男性低于1.00,女性低于0.85。
 避免精制碳水化合物的饮食来控制胰岛素水平。
 结合有氧运动:跑步、慢跑、散步、骑自行车等。
 在饮食中加入油性鱼,或服用欧米茄-3脂肪酸的补剂。

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